Pražená Pohánka BIO

Čo je kasha?

Biologická kasha je všestranná obilná varianta vyrobená z praženej pohánky. Termín pochádza pôvodne z východnej Európy, kde znamená krúpy a často sa tiež vzťahuje na kašu vyrobenú z týchto krúp. Vďaka orechovej chuti a pevnej štruktúre je tento produkt perfektnou voľbou pre každého, kto hľadá výživnú alternatívu k ryži, cestovinám alebo iným obilninám.

Príprava pražených pohánkových krúp

Naša kasha sa vyrába z ošúpanej pohánky, ktorá sa praží v otočnom bubne. Počas praženia si pražené pohánkové krúpy vyvinú svoje charakteristické arómy a farbu. Po pražení sa krúpy ochladia a preosejú, aby vznikol čistý a suchý konečný produkt.

Vlastnosti bio-praženej pohánky

Táto biologická kasha je vyrobená zo starostlivo pestovanej pohánky a je prirodzene bezlepková. Na rozdiel od surovej pohánky má kasha výraznejšiu chuť a pevnú štruktúru. Kasha obsahuje okrem iného horčík (58,93 % dennej referenčnej hodnoty na 100 g), fosfor (45,57 %) a zinok (24,20 %) na 100 g, čo z nej robí bohatú a výživnú zložku v rôznych produktoch a receptoch.

Použitie a aplikácie

Kashu je možné pripraviť varením vo vode. Jednoduchý postup je 1 diel kashy na 2 diely vody, variť približne 6 až 8 minút s prikrytou panvicou. Pre extra chuť môžete krúpy predtým krátko dodatočne opražiť na suchej panvici na nízkom ohni.

Použitia kashy:

• Výborne do jogurtu, müsli alebo na raňajky s mliekom, medom a ovocím

• Ako základ do šalátov so zeleninou, olejom a koreninami

• Čisto konzumovaná ako chrumkavá desiata s jemným chrumkaním

Vďaka jedinečnej chuti a pevnej konzistencii je pražená pohánka vhodná do studených jedál aj na teplú večeru. Krúpy je možné tiež miešať s orechmi ako príloha alebo použiť ako ozdobu na koláč.

Prečo biologická kasha od Vehgroshop?

Ako ekologický veľkoobchod udržiavame predajné reťazce krátke a zabezpečujeme konzistentnú kvalitu. Naše produkty sú starostlivo vyberané a kontrolované podľa noriem ISO 22000. Vďaka flexibilným obalom a absencii minimálneho odberu je naša kasha vhodná pre malé aj väčšie využitie.

Kde môžem kúpiť kashu?

V Vehgroshop si môžete jednoducho kúpiť praženú pohánku. Využijete široký sortiment bio produktov a rýchle dodanie.